Alex Atala, el afamado chef brasileño, señala que El Niño "puede implicar una pérdida sociocultural"
26 de septiembre de 2026 a las 12:55 a. m.
En esta entrevista, el chef brasileño Alex Atala, nos explica cómo relacionan fenómenos naturales como El Niño, la pérdida de ingredientes y tradiciones y la responsabilidad ética de los cocineros
Fuente: UNIVISION. Contenido publicado originalmente por el medio.
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