Según las creencias prehispánicas, las cuevas eran accesos al inframundo, así que para la temporada de Día de Muertos, te proponemos vivir una experiencia dentro de una auténtica gruta.
A corta distancia de la zona arqueológica de Teotihuacán está La Gruta, un restaurante dentro de una caverna que, para esta simbólica fecha, organizará una experiencia muy especial.
¿Cuál es la historia del restaurante La Gruta?
La cueva donde se encuentra el restaurante es de origen volcánico y se formó hace miles y miles de años. Sus paredes de roca están prácticamente intactas, aunque se han construido algunos pasillos, senderos y escaleras para acceder con facilidad.
El restaurante La Gruta fue inaugurado en 1906, así que este año celebra su 120 aniversario.
Lee también: Guilá Naquitz, la cueva de Oaxaca que es Patrimonio Mundial
Para acceder al área del comedor, hay que bajar varios escalones. Las paredes de roca están iluminadas con luces cálidas. Las mesas decoradas y las sillas de madera coloridas te revelan que ahí la especialidad es la cocina mexicana.
De hecho, hay algunos espacios de ‘cocina abierta’ para observar cómo se preparan algunos alimentos, especialmente, las tortillas al comal.
Su menú es una mezcla de recetas prehispánicas, tradicionales y contemporáneas, elaboradas con insumos locales, como la barbacoa de horno enterrado, el mole de guajolote, mixiote vegetariano, cazuela de pipián verde y varias delicias más.
¿Cómo será la experiencia de Día de Muertos en el restaurante La Gruta?
Para Día de Muertos, el restaurante La Gruta mostrará una atmósfera mística. Su interior se llenará de macetas con flores de cempasúchil, esculturas de cartonería de calaveras y xoloitzcuintles y altares llamativos.
Los huecos de sus paredes, los pasillos y pisos se iluminarán con cientos de velas.
Los comensales disfrutarán de un menú de 4 tiempos (entrada, sopa, plato fuerte y postre) inspirados en las típicas ofrendas, así como una barra libre de bebidas (agua natural, aguas frescas, refrescos y cerveza clara y oscura).
La experiencia tendrá un par de actividades adicionales: un recorrido de mitos y leyendas guiado por catrinas y un ritual simbólico para honrar a los difuntos.
¿Cuándo será la experiencia de Día de Muertos en La Gruta?
Las redes oficiales del restaurante La Gruta ya dieron a conocer las fechas de la experiencia de Día de Muertos.
Lee también: Prison Island: Horror Story, así es el escape room de Halloween
Será del viernes 16 de octubre al lunes 16 de noviembre, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
¿Cuánto cuesta la experiencia de Día de Muertos en el restaurante La Gruta?
El costo de esta experiencia de Día de Muertos es de $2,150 pesos para mayores de 12 años y $580 para niños de 4 a 11 años.
WhatsApp: (55) 5191 9799 o (55) 1728 1198.
¿Dónde está el restaurante La Gruta?
El restaurante La Gruta es uno de los atractivos del pueblo mágico San Juan Teotihuacán, y se encuentra a corta distancia de la zona arqueológica de Teotihuacán, a espaldas de la Pirámide del Sol.
Desde la CDMX es un trayecto en auto de aproximadamente 1 hora, pero depende del tránsito.
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
