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Los defensores de la ‘nutrición oscura’ creen que todo lo que sabes sobre comida es falso

28 de octubre de 2026 a las 08:00 a. m. · Sophie Haigney

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Los defensores de la ‘nutrición oscura’ creen que todo lo que sabes sobre comida es falso

Cada vez más estadounidenses rechazan lo que les enseñaron sobre alimentación y recurren a la carne cruda, las vísceras y otras dietas extremas, pese a que el consenso científico no las respalda.

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Fuente: NYTIMES-ES. Contenido publicado originalmente por el medio.

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