Morelia, Michoacán.- La United States Patent and Trademark Office (USPTO), de los Estados Unidos de Norteamérica, concedió el registro a la marca “Carnitas Michoacán”.
Con este reconocimiento se protege este lema en ese país norteamericano y se fortalece la identidad de uno de los productos más representativos de la gastronomía michoacana y de México.
El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla (Morena) explicó que el documento fue concedido el pasado 29 de septiembre y quedó inscrito en el Registro Principal de la Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos (USPTO).
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Con ello, la protección del nombre se extiende en Estados Unidos, un mercado de especial relevancia por la presencia y el reconocimiento que tiene la gastronomía michoacana.
Dijo que ahora la marca asegura su diferenciación frente a productos que pretendan ostentarla sin cumplir los criterios correspondientes, porque el reconocimiento establece que el lema distingue a las carnitas elaboradas mediante la receta tradicional de diversos municipios exclusivamente ubicados en este estado y con características únicas.
Ramírez Bedolla afirmó que esta protección internacional se suma al trabajo realizado en Michoacán para resguardar el nombre “Carnitas Michoacán” como parte del patrimonio productivo y gastronómico del estado.
Así como para evitar que su reputación y reconocimiento puedan ser aprovechados mediante usos que no correspondan a las características que le han dado identidad, especificó.
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