Gastronomía chilena: reconociendo a personas que construyeron el camino para abrirla al mundo
15 de octubre de 2026 a las 05:09 p. m.

La Academia Gastronómica de Chile distinguió a Augusto Merino, Guillermo Rodríguez y al Área de Gastronomía de Inacap, tres referentes que desde la crónica, la cocina y la educación han contribuido a transformar la manera en que el país comprende, desarrolla y proyecta su patrimonio culinario.
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