Hermosillo, Sonora. - La inundación del rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de Grupo Kowi, en Navojoa, a consecuencia de las lluvias asociadas al huracán "Polo", puso en riesgo alrededor de 3 mil toneladas de carne de cerdo y obligó a suspender las operaciones de una planta donde diariamente se sacrifican aproximadamente 2 mil 500 animales.
La contingencia también mantiene bajo presión a los productores porcinos, mientras que alrededor de 2 mil 700 empleos directos están vinculados con las actividades de la instalación, de acuerdo con el reporte preliminar de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora (UGRPS).
Las inundaciones afectaron áreas de procesamiento, cuartos fríos, andenes y oficinas, además de dejar aislada y fuera de operación la planta. Al momento de la emergencia, aproximadamente 2 mil 500 cerdos se encontraban en espera de sacrificio.
La condición de las 3 mil toneladas de carne almacenada deberá determinarse mediante las evaluaciones correspondientes, debido a las posibles afectaciones derivadas de la inundación y la interrupción de los sistemas de refrigeración.
Ante este escenario, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) se declaró en estado de alerta y solicitó una reunión urgente con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) para coordinar la atención de la emergencia y establecer alternativas que permitan reducir las pérdidas en el sector.
La organización planteó la participación de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora y Grupo Kowi para definir acciones inmediatas que permitan recuperar las instalaciones y restablecer las actividades productivas.
Entre las prioridades se encuentran el desalojo del agua, la recuperación segura del suministro eléctrico y de los accesos, así como la limpieza y evaluación de las instalaciones.
También pidió la intervención del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) para determinar las medidas sanitarias necesarias.
Opormex advirtió que la prolongación de la suspensión podría incrementar la presión sobre las granjas, retrasar la salida de los animales y afectar la comercialización y los ingresos de los porcicultores.
Por ello, propuso identificar instalaciones autorizadas que puedan utilizarse temporalmente para el sacrificio de ganado porcino.
La organización también solicitó mecanismos de apoyo para rehabilitar la planta, preservar los empleos y evitar mayores afectaciones económicas a los productores.
El presidente del Consejo Directivo de Opormex, José Luis Pérez Gómez, expresó su solidaridad con los porcicultores sonorenses y sus familias, y manifestó la disposición del organismo para acompañar las gestiones ante las autoridades federales y estatales.
Mientras se trabaja en la recuperación de las instalaciones y los accesos, los porcicultores de Sonora comenzaron a distribuir víveres entre familias afectadas por las lluvias, principalmente en comunidades donde residen trabajadores del sector y se ubican unidades productivas.
Por su parte, la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora mantiene comunicación con el Gobierno estatal para coordinar acciones de apoyo a las zonas afectadas y contribuir a la recuperación de las actividades productivas.
La emergencia por el huracán "Polo" mantiene bajo presión a una parte de la cadena porcícola sonorense, a la espera de las evaluaciones sanitarias y de las acciones necesarias para restablecer las operaciones del rastro de Navojoa.
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