Morelia en Boca 2026 se alista para celebrar 16 años: esta edición se llevará a cabo del 9 al 11 de octubre de 2026 en el Centro Cultural Clavijero de esta ciudad michoacana. El festival girará en torno al eje temático “Comunidad”, entendido como las personas, los territorios y los saberes que sostienen la cultura alimentaria.
MEB2026 busca visibilizar las relaciones humanas y productivas de México y el mundo. Y como ha ocurrido desde sus orígenes, las cocineras tradicionales de diferentes regiones de Michoacán continúan siendo parte esencial y este 2026 se contará con la presencia de Alicia Mateo Manzo, Blanca Delia Villagómez Estrada, Benedicta Alejo Vargas, Carmen Vidales Murguía, Catalina García Vargas, Juana Bravo Lázaro, Rosalba Morales Bartolo y María Inés Dimas Carlos.
Junto a ellas, el talento nacional e internacional se hará presente con chefs y especialistas como Lulú Martínez Ojeda, Marsia Taha, Mario Castrellón, Norma Listman, Saqib Keval, Sofía Cortina y Tomás Bermúdez entre muchos otros más.
Homenajes, catas y gastronomía con causa
Uno de los momentos más esperados de la inauguración, prevista para el viernes 9 de octubre, será el homenaje a dos pilares de la escena gastronómica contemporánea: Natalia Badán y Jair Téllez, que son dos figuras clave en el Valle de Guadalupe y que han inspirado y enseñado a generaciones enteras.
El cartel de Morelia en Boca 2026 incluye como cada año charlas, catas y experiencias que pueden revisarse en su página oficial, ww.moreliaenboca.com. Sus diferentes formatos están diseñados para conectar al público con la gastronomía desde distintos ángulos:
- Cocina central: demostraciones magistrales y charlas con cocineras, chefs, personas enólogas y productoras.
- Cocina de humo: encuentros culinarios en torno al fuego.
- Mesas MEB: experiencias exclusivas para veinte comensales con menús únicos.
- Catas y talleres: espacios guiados por sommeliers, especialistas y talleres de mixología.
- Patio de productores y documentales MEB: espacio de encuentro con productores tradicionales y proyecciones cinematográficas.
Otro punto destacado es que el festival colabora con la Fundación CAMINEMOS.mx a través de la iniciativa Platos por la Comunidad, donde restaurantes amigos destinan un porcentaje de sus ventas a la causa.
Cine y documental en Morelia en Boca 2026
Asimismo, en el apartado cinematográfico, se presenta Ueamuo (Lugar donde sale humo), un documental propio de Morelia en Boca 2026, bajo la dirección de Mariana y Santiago Arriaga, filmado en Santa Fe de la Laguna.
Este retrata la cotidianidad y el pulso de la cocina junto a María Inés Dimas y su comunidad, quienes también protagonizaron el lanzamiento del festival celebrado el pasado 3 de septiembre en La Docena Polanco.
Por otro lado, también se presentará la película de ficción Dos Estaciones del director Juan Pablo González, el sábado 10 de octubre a las 14 hrs. en la sala de cine Espacio Solaris, y que versa sobre los productores pequeños de tequila y las vicisitudes actuales que enfrentan.
Finalmente, la identidad visual de este 2026 fue concebida por el artista Santiago Moyao. En sus redes, @meboficial, puedes revisar más información y actualizaciones.
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