Por estos días, en nuestro país se está desarrollando el 39° Congreso Mundial de Medicina del Deporte (FIMS 2026), en el Hotel InterContinental de Santiago. La instancia reúne a especialistas de distintos países para analizar los últimos avances en medicina deportiva, nutrición, hidratación, rehabilitación y rendimiento físico.

Una de las expositoras es Brenda Salgado, directora de Ciencias en Nutrición para Latinoamérica en PepsiCo, quien cuenta con más de 23 años de experiencia en nutrición y bienestar. Además, lidera las actividades del Gatorade Sports Science Institute (GSSI) en Latinoamérica, con foco en la ciencia de la hidratación y el rendimiento deportivo.

La especialista también cuenta con una trayectoria ligada directamente al deporte. Ha corrido nueve maratones y participado en competencias HYROX, experiencia que complementa su formación científica y le permite abordar desde una perspectiva personal los desafíos que enfrentan quienes realizan actividad física. En conversación con ADN TOP, Brenda Salgado destacó la importancia de que el congreso se realice en Chile.

Ciencia aplicada al deporte y la recuperación

“Este gran evento es de trascendencia mundial, porque se presenta toda la ciencia, lo relevante que estamos haciendo en relación al deporte, la medicina, la rehabilitación, la nutrición, la hidratación, cómo realmente desde la cancha de la ciencia podemos aportar”, explicó.

En esa línea, señaló que uno de los focos está puesto en lo que las personas necesitan para realizar actividad física. “Lo que estamos viendo justamente es qué necesitas antes, durante y después de una competencia, porque es fundamental, y no solamente en una competencia, también en el día a día. Si hoy voy a entrenar, va a ser muy relevante qué voy a consumir antes, durante y después, para que la recuperación sea la ideal”, sostuvo.

De acuerdo con Salgado, el objetivo no está dirigido únicamente a deportistas profesionales, sino también a quienes realizan ejercicio de manera habitual. “El objetivo es que los atletas, no solamente de alto rendimiento, también todas las personas que hacemos actividad física, aprendan cómo rendir mejor, cómo tener un mejor entrenamiento, cómo recuperarse mejor después de una lesión”, planteó.

Entre los contenidos del congreso también aparecen nuevas herramientas y tecnologías aplicadas al deporte. “En este congreso se están presentando las últimas tendencias en cuanto a recuperación, en cuanto a terapias, en cuanto a hidratación, en cuanto a nutrición, o sea, cómo realmente le damos la vuelta, y obviamente adaptando tecnologías, adaptando la inteligencia artificial”, indicó la especialista.

Además, Brenda Salgado puso especial énfasis en la hidratación y su impacto durante los esfuerzos prolongados. “Yo nunca pensé que la hidratación fuera tan relevante, pero ahora, por ejemplo, en pruebas mucho más largas de esfuerzo, de resistencia y de tiempo, te das cuenta que la fatiga y el cansancio van apareciendo rápidamente”, comentó.

“Si tú te hidratas antes del ejercicio, durante y después, ese tiempo va a ser súper diferente a lo que hoy tú puedas lograr”, concluyó.