En el marco del Día Nacional del Maíz, la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada Molina, anunció la realización de la Gran Elotiza Nacional en el Zócalo capitalino y presentó un decálogo de acciones estratégicas para proteger el maíz nativo, con el objetivo central de duplicar la producción local que actualmente alcanza las 8 mil toneladas anuales en más de 4 mil hectáreas de suelo de conservación.
Durante el encuentro con productores e integrantes de su gabinete en la Plaza de la Constitución, Brugada hizo un llamado a la población del Valle de México a sumarse a la celebración e integrarse a las actividades programadas en el primer cuadro de la ciudad.
"Entre hoy y mañana, aquí en el Zócalo capitalino tendremos la gran elotiza nacional. Convoco a los capitalinos y a la población del Valle de México que vengan al Zócalo, que vengan a la Elotiza", expresó la mandataria.
Como pilar de la política pública para el campo, la jefa de Gobierno detalló el plan de diez puntos enfocado en la defensa biocultural y económica del grano criollo.
En ese sentido, destacó la continuación del programa Altépetl con un presupuesto de más de 1,000 millones de pesos anuales para beneficiar a 2,500 productores y mencionó el decreto presentado durante su administración, que declara a la capital territorio libre de cultivos genéticamente modificados.
Asimismo, habló sobre la operación de un laboratorio de análisis molecular y un banco de germoplasma y la instalación de tortillerías de maíz nativo nixtamalizado en las 100 Utopías proyectadas en la gestión.
Por otro lado, informó de la celebración de la Feria del Maíz y Agrodiversidad los días 3 y 4 de octubre y del impulso al suministro de maíz criollo en restaurantes y taquerías capitalinas.
Defender el maíz es defender una cadena de vida: la semilla, la tierra, el productor, nuestra alimentación, nuestra soberanía y nuestra cultura", concluyó Brugada.
